COEUR DE BOEUF | FRANKRIJK| 1 kilo (ca 3-5 stuks afhankelijk van de grootte)
OverzichtCoeur de boeuf (ossenhart) geeft grote, hartvormige tomaten, heeft weinig zuur en een prettig aroma. De rijping gaat van binnen naar buiten, zodat een lichtere vrucht (oranje of groenig) toch al een goede smaak heeft, uiteraard is een rood gerijpte vrucht het allerlekkerst. Meestal is de vrucht sterk geribd, gladde vruchten komen ook voor. Ook de vorm kan variëren: plattere onregelmatige vormen komen voor,