Deze pepers zijn medium hot. Maal ze tot een poeder (chilipoeder) om te koken of knip ze in reepjes en laat ze ongeveer 20 minuten in heet water weken, pureer ze of voeg ze in kleine stukjes om aan een recept toe te voegen.
Geschikt voor verse salsa of pastasauzen.
Geel
Carolina Reaper chili peper heeft een gerimpeld en rommelig uiterlijk. De kleine, rode, gele of groene pepers ziet er uit alsof de onderste helft omhoog is getrokken naar het midden van de peper. Het einde van de peper heeft een…
Red Ghost Chili hoort in het rijtje van de allerheetste pepers. De chilipepeper is gegroefd, licht gebogen en heeft een punt. Ze worden rood geoogst en verkocht wanneer ze rijp en op hun allerpittigst zijn. De grootte van chiles…
Madame-jeanette is een hete en gele, Surinaamse chilipeper-cultivar, die vaak wordt verward met de adjuma. Beide variëteiten behoren net als de Mexicaanse habanero tot de soort Capsicum chinense. De vruchten van madame-jeanette…
Dit neefje van de bekendere gember smaakt iets scherper, bijna citrus-achtig. Je hebt maar een klein beetje van deze smaakmaker nodig en je kan het prima invriezen, zowel geraspt, gesneden, of in zijn geheel.
De wortel voor…
Onbehandeld
Gember
Gember is afkomstig uit Zuidoost-Azië en wordt als sinds drieduizend jaar geteeld. De verse wortelstokken worden vijf tot zes maanden na aanplant geoogst. Verse gember heeft een sterkere smaak dan de gedroogde en gemalen…
De Gezonde Apotheker
Groente- & Fruitwinkel
Boven Oosterdiep 69
9641JN Veendam
Nederland
+31(0)598-616728
Facebook
Instagram
Twitter
email
Wij verzenden met:
Veilig betalen met:
