Onbehandeld
BITTERSINAASAPPEL | Sevilla sinaasappel | pomerans | ARANCE AMARE | Onbehandeld - Spanje | 1KG / Half december 2024
De arance amare, oftewel de bittere sinaasappel.
De sinaasappel heeft een ronde vrucht met een doorsnede van ongeveer 7,5 cm en is licht afgeplat aan beide uiteinden. De aromatische schil is oranje of roodachtig oranje en ruw. Het vruchtvlees is bitter.
De vrucht van de zure sinaasappel kan vanwege de bittere smaak niet direct gegeten worden, maar kan uitstekend gebruikt worden voor marmelade, dranken (waaronder likeur, bijvoorbeeld oranjebitter) en in patisserie.
Onbehandeld of Biologisch
Onbehandeld citrus is niet hetzelfde als biologisch citrus aangezien alleen de schil niet behandeld is – de teelttechniek blijft echter hetzelfde als regulier. Is de schil onbehandeld dan is de schil eetbaar en te gebruiken in drankjes, jam, cake etc. Staat er bij de omschrijving van het product Biologisch dan is product onbehandeld èn biologisch geteeld.
Oorsprong
Spanje Sevilla
Aanvoertijden
ca half december t/m februari/maart
Houdbaarheid
Verscheidene weken.
+31(0)598-616728
