Koolraap, een vergeten groente die steeds meer terugkeert op het bord, wordt nu opnieuw ontdekt en trendy dankzij TikTok-influencers. Deze ouderwetse, voedzame en budgetproof knolgroente staat bekend om zijn lichtzoete, zachte…
andere namen zijn: Paarse wortel, Oerwortel, rasnaam: Deep Purple
De Deep Purple is paars van buiten maar ook paars binnenin. De gekleurde wortelen bevatten van nature veel voedingsstoffen, die goed zijn voor ons lichaam. Zo…