Madame Jeanette peper / Geel / NL / 100gram
OverzichtMadame-jeanette is een hete en gele, Surinaamse chilipeper-cultivar, die vaak wordt verward met de adjuma. Beide variëteiten behoren net als de Mexicaanse habanero tot de soort Capsicum chinense. De vruchten van madame-jeanette zijn langwerpiger dan de wat meer gedrongen adjuma's (lampionvorm), die in supermarkten vaak als madame-jeanette worden verkocht. De gele vruchten zijn rijp. De madame jeanette is wat fruitiger van smaak en iets minder scherp dan de adjumo-habanero. Maar nog steeds is het een peper voor gevorderden, echt heet dus!