nieuw van het seizoen
Zilveruien / Pareluitjes / kleine inmaak uitjes / Nederland / 500gram
Zilveruitjes of pareluitjes zijn hele kleine witte uitjes worden veelal ingemaakt; ze staan vaak in de winkel als zoetzure zilveruitjes. Af en toe worden ze vers verkocht voor eigen inmaak maar ook heerlijk in stoofschotels.Verwerk zilveruitjes bijv. in salades, stoofpotten of in sauzen.
Verse zilveruitjes zijn kleine, jonge uien met een diameter van ongeveer 1 tot 3 cm, die bekendstaan om hun knapperige textuur en milde, zoete smaak. Ze hebben een dunne, witte schil die relatief eenvoudig te verwijderen is, en hun binnenkant is stevig en sappig. Verse zilveruitjes zijn populair in zowel warme als koude gerechten en worden vaak gebruikt in soepen, stoofschotels, of licht gebakken als bijgerecht. Omdat ze mild zijn, zijn ze ook ideaal om rauw te gebruiken in salades of als garnering.