seizoen 2024/2025
Droge bonen in de peul / Knipselbonen - Dreuge boon / oogst 2024 / Hinrichs Riesen/ Updrögt Bohnen/ *NL / 300gram
Bereiding van gedroogde bonen:
Droge bonen kunt u net zo bereiden als gedroogde peulvruchten, dus eerst 12 uur weken voor de bereiding en de kooktijd bedraagt ca. 2,5 uur. Dat moet zo lang omdat niet alleen de boon binnenin maar ook de schil moet garen.De bonen kunnen zo gegeten worden maar er kan ook een stamppot van gemaakt worden van lekkere kruimige aardappelen (eigenheimers) met veel spek en verse worst. Echte winterkost dus!
Recept: Groningse knipselbonenschotel
+31(0)598-616728
