OREGANO VERS | BOS 150GRAM
Oregano wordt ook wel eens wilde marjolein genoemd. Het is een overblijvend kruid van 30 tot 60 cm hoogte. De blaadjes zijn donkergroen, ovaal en veel groter dan die van marjolein. De bloempjes van oregano zijn rood. De geur van de blaadjes doet wat denken aan tijm, de smaak is pikant en overheerstend, veel scherper dan marjolein.
Aankopen
Verse oregano moet stevige takjes en frisse blaadjes hebben. U kan oregano ook gedroogd en gemalen kopen.
Bewaren
Gedroogde oregano bewaart u in een afgesloten potje op een donkere en droge plaats. Verse oregano kan u enkele dagen in de groentela van de koelkast bewaren.
Bereiding
Verse fijngesnipperde blaadjes zijn lekker in pizza`s, tomatensauzen en spaghettischotels. Ook bij fazant, kip of gans is het kruid aan te raden. Gedroogde oregano smaakt ook lekker in groente- en tomatensappen. Gebruik het kruid echter met mate, want de smaak overheerst snel.
Gezondheid
Oregano versterkt en werkt bij moeilijke spijsvertering en krampen. Het is een geschikt dampmiddel bij verkoudhedenmate, want de smaak overheerst snel.
+31(0)598-616728
