Cipolle borretane / Uien / Borettana uitjes / Italië - oogst 2024 / 500gram
OverzichtUien “Borettane”( klein en zoetig) uit Emilia Romagna. De naam is afkomstig uit Boretto, een klein dorpje aan de rivier de Po. Worden gebruikt om zoetzure uitjes te bereiden en de zure in azijn. Kan ook goed gebruikt worden in stoofpotjes.