BUTTERNUT POMPOEN | FLESPOMPOENEN | Spanje | 1ST (ca 600-700gram )
OverzichtDe flespompoen behoort tot de muskaatpompoenen en wordt ook wel boterpompoen genoemd vanwege het boterzachte vruchtvlees dat zoet en nootachtig van smaak is. Flespompoen is een vrucht die rauw, geroosterd, gepureerd en in soepen kan worden gegeten of gebruikt kan worden als vulling voor brood en gebak. Naast het vruchtvlees zijn de zaden en schil ook eetbaar. De zaden kunnen direct worden gegeten, geroosterd of tot olie worden gemalen.